Ton plat est prêt. Tu sais comment tu vas composer ta photo et comment gérer ta lumière. Mais maintenant, tu te demandes quelles couleurs associer avec ta recette. Quelles peuvent bien être les couleurs qui donneront l’émotion que tu souhaites faire passer et qui s’accorderont bien avec les couleurs de ton plat ?
C’est là que la théorie des couleurs entre en jeu. Elle te permettra de facilement trouver les couleurs qui pourront mettre en avant ton plat. Bien entendu, la notion des couleurs est très subjective. On peut avoir des impressions différentes en fonction de nos préférences, notre culture, etc.
Découvrons d’abord ce qu’est le cercle chromatique qui t’aidera à faire tes choix. Je te présenterai ensuire les associations de couleurs de base. Je terminerai avec des astcues pour gérer cette théorie des couleurs.
Le cercle chromatique : la base
Le cercle chromatique est une représentation visuelle de la façon dont les couleurs s’organisent.
Ce cercle est composé comme suit :
- 3 couleurs primaires : bleu, jaune, rouge
- 3 couleurs secondaires : vert, violet, orange
- 6 couleurs tertiaires : mélange entre 1 couleur primaire et une couleur secondaire
Chaque couleur contient plusieurs tonalités allant du plus claire au plus sombre (plus de blanc à plus de noir dans la couleur).
Les associations de couleurs de base
Monochrome
Dans ces photos, on retrouve une seule couleur dans différentes nuances. On crée plusieurs tons avec une couleur en y ajoutant soit du noir, soit du blanc.
Ce type de photos
- donne un sentiment d’unité
- met en avant les textures
- a tendance à être aussi plus élégant
Les couleurs chaudes et froides
En divisant la roue en deux, on obtient les couleurs chaudes d’un côté et les couleurs froides de l’autre.
- Les couleurs froides (bleu, vert, violet) renvoie plutôt un sentiment de calme, de fraîcheur et de sérénité. Elles sont parfaites si tu veux une photo qui a l’air douce.
- Les couleurs chaudes (rouge, orange, jaune) sont associées plutôt à la chaleur et l’énergie. Elles donnent un sentiment le dynamisme. Elles créent une ambiance plus estivale ou automnale. Une photo composée avec des couleurs chaudes transmet une ambiance chaleureuse et dégage une ambiance accueillante.
Sur cette photo de pancakes, on voit que les couleurs principales sont toutes chaudes.
Les couleurs analogues
Si on reprend notre cercle chromatique, on part sur des couleurs qui sont les unes à côté des autres pour obtenir les couleurs analogues. Cette association de couleurs est très facile à utiliser. J’ai l’impression que ça se fait assez naturellement. C’est probablement la raison pour laquelle j’utilise souvent ce type d’associations.
On part sur du bleu (léger avec le fond), du vert avec la serviette et les poires et du jaune/orange avec le crumble.
Ici, on a du vert, jaune et un léger orange.
Je suis partie sur du rose, orange et jaune.
Les couleurs analogues donnent une image qui a l’air équilibrée et harmonieuse mais quand même plus contrastée qu’une photo monochrome. Elles apportent douceur à la photo. N’hésite pas à ajouter une petite touche de couleur complémentaire légère (voir ci-dessous ce que c’est) pour ajouter un peu de contraste et casser le côté trop harmonieux si nécessaire.
Les couleurs complémentaires
On part sur des couleurs opposées sur le cercle chromatique. Elles sont en face sur le roue des couleurs. On oppose une couleur froide avec une couleur chaude. On obtient alors une image beaucoup plus contrastée et dynamique. L’impact visuel est plus fort.
Parmi les couleurs complémenatires les plus utilisés, nous avons : le rouge et le vert, le bleu et l’orange (le brun est considéré comme de l’orange).
Quelques astuces en plus
A garder en tête quand tu choisis les couleurs de ta photo :
- La couleur qui ressort le plus doit se trouver au niveau du sujet. Evidemment, la retouche peut aider pour que ce soit bien le cas.
- On préconise d’utiliser maximum 3 ou 4 couleurs pour ne pas saturer l’image.
- On peut utiliser sans soucis les tons neutres (blanc, beige, gris) en plus. Ils se marrient facilement avec le reste.
- L’idée n’est pas de prendre au pied de la lettre ces associations de couleurs. On peut avoir des petites touches de couleur dont on ne tient pas compte pour notre association car elles sont légères et ne ressortent pas vraiment. On pense plutôt aux couleurs qui sont les plus présentes et qui ressortent le plus dans notre choix d’associations de couleurs.
Comment les utiliser ?
Le choix des couleurs va dépendre de ta recette. Pense à bien observer ton plat pour voir quelles sont les couleurs qui ressortent le plus. Une fois que tu as décidé quelle histoire tu veux raconter et l’intensité que tu veux donner à ton image, tu pourras décider les couleurs phares de ta photo. Le tout est de choisir l’association de couleurs qui raconte le mieux l’histoire que tu as choisie.
Une fois ces couleurs déterminées, tu pourras choisir le fond, les accessoires et les autres éléments qu’on rajoute en fonction de cette association.
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