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Réalisez de belles et bonnes tartes

Marre des bords de tarte qui retombent à la cuisson, des pâtes à tarte qui se rétractent et des crèmes d'amandes qui débordent au four ?

Découvrez mon guide offert ! Il contient toute une série de solutions pour réussir vos tartes à tous les coups ! En plus de savoir quoi faire en cas de pépins, vous comprendrez également la raison du problème. De quoi limiter le risque de réproduire les mêmes erreurs. Inscrivez-vous à la newsletter du blog pour recevoir cet ebook offert.  

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Que contient cet ebook offert ?

Pour vous aider au maximum avec ce guide, j'ai essayé de compiler tous les points essentiels pour réaliser et réussir des tartes maison. J'espère qu'elles n'auront plus de secrets pour vous et que vous obtiendrez le résultat voulu en un rien de temps !

Cet ebook de 16 pages comprend :

  • Les 6 étapes clés pour réussir vos tartes
  • Les solutions à 10 problèmes fréquents quand on réalise ses tartes
  • 5 astuces en plus pour parfaire vos tartes

Les 10 problèmes fréquents

Dans cet ebook, vous trouverez spécifiquement les réponses et les causes possibles aux problèmes ci-dessous :

  1. Ma pâte se rétracte quand je l’abaisse
  2. Ma pâte colle au plan de travail
  3. Les côtés de ma pâte sont cuits mais pas le fond
  4. Mon fond de tarte gonfle ou fait des bulles
  5. Les bords de ma tarte retombent à la cuisson
  6. Ma tarte se rétracte à la cuisson
  7. Mon fond de tarte n’est pas cuit de manière uniforme
  8. La crème d’amandes a débordé à la cuisson
  9. Ma pâte a ramolli au frigo
  10. La ganache de ma tarte a craqué


Envie de réaliser de jolies tartes qui émerveillent et ravivent les papilles de vos convives ?
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